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蛋香蔬菜蒸饭

发布时间:2015/03/27 11:45:02

食材明细:大米170g菠菜叶 100g鸡蛋 4枚盐 2g

制作步骤

1. 取170g大米。

2. 淘洗干净备用。

3. 将菠菜叶先过水淖,切碎末。

4. 跟淘洗好的米混合,放入容器中。 

5. 加入200g凉水,并撒入少许盐,搅拌均匀。

6. 容器放入蒸锅中。  

7. 大火烧开,中火蒸20分钟。 

8. 掀开锅盖,在米饭表面分散得打入4枚鸡蛋。 

9. 盖上锅盖,再蒸10分钟,即可下锅。

10. 清香四溢的蛋香蔬菜蒸饭就做好咯,可以切成块食用,随自己喜欢还能添加其他调味料。

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